원래는 탕수육이 목적이 아니었는데 ㅎㅎㅎ
닭고기를 사려고보니 가슴살이 제일 손질이 잘되어있어 그냥 이걸로 사오고 말았다
뭘 할까하다가 빨갛게 볶아먹자했는데 가슴살이라 퍽퍽해서 맛이 없을것 같아 즉석에서 마음이 바뀌었다
마침 튀김가루도 있고 해서 일단 튀기기로 결정,,,
밑간을 간간하게 하고 밀가루를 묻히고 계란입히기
그리고 튀기기
나의 모든 음식은 그저 간단하게 빨리 끝내는 것,,,
원래도 오래 걸리는 음식은 잘 안하지만 특히나 필리핀에서는 날씨도 더운데 불앞에 오래있는 건 정말 싫다
한승인 야채를 안먹으니 할수없이 홀로 닭고기만,,,
여기에 칠리소스로 버무리면 끝
거의 모든 음식을 칠리소스와 함께 먹으면 정말 맛있다^^